Hoy domingo se me ocurrió variar mi tradicional torta de manzanas,por una versión fácil d la torta alemana con manzanas y cobertura arenosa.súper rica!!!
Muchas veces tenemos que cocinar para alguna comida formal por eso les dejo esta excelente idea de postre. Si la acompañamos con una bocha de helado de crema, se ven a parar a aplaudirlos.
Ingredientes
1 kg de manzanas verdes
200 g de manteca
200 g de harina
200 g de azúcar
Canela a gusto
1 masa de tarta dulce
Procedimiento:
Forrar una tortera con la masa de tarta. Por otro lado cortar las manzanas ya peladas en rodajas lo mas finas posibles. Dispones la manzana sobre la masa de forma pareja, y cada tanto espolvorear con un poquito de canela. En un procesadora unir la manteca, el azúcar y la harina (debe quedar como si fuera una arena). Por encima de la manzana disponer el streusel (arenado) y llevar a horno medio hasta que se vea dorada, mas o menos 45 minutos.
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